Carne seca, un bocadillo saludable
Es un snack saludable, bajo en grasas y con un gusto bastante peculiar. Existe desde hace mucho tiempo en diferentes culturas alrededor del mundo y completamente separadas la una de la otra. Se lo puede realizar basado en carnes de diferentes tipos: res, pavo, venado, caballo, alpaca, llama, puerco, avestruz. Este bocadillo ha ganado terreno