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Carne seca, un bocadillo saludable

Carne seca, un bocadillo saludable

Es un snack saludable, bajo en grasas y con un gusto bastante peculiar. Existe desde hace mucho tiempo en diferentes culturas alrededor del mundo y completamente separadas la una de la otra. Se lo puede realizar basado en carnes de diferentes tipos: res, pavo, venado, caballo, alpaca, llama, puerco, avestruz. Este bocadillo ha ganado terreno

LA COMIDA CHIHUAHUENSE


LA COMIDA CHIHUAHUENSE


Fuente: LAURA B. DE CARAZA CAMPOS La reconocida fama de la comida de México proviene principalmente de platillos cuya factura tuvo lugar en el Altiplano Central y en el Bajío. Difícilmente podría citarse un platillo norteño conocido en todo el mundo además de las burritas, que ya rebasaron por cuenta propia la frontera americana. No obstante

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