Quiénes somos
Antigua Artesanal S.A. de C.V. es una empresa establecida en la ciudad de Chihuahua desde el año 2014, dedicada a la elaboración de carne seca en trozo y machaca artesanal.
Nuestros productos son 100% artesanales ya que son elaborados a la manera Antigua, es decir mediante un proceso natural en el cual únicamente utilizamos el sol, el viento, las variaciones de temperatura, el día y la noche de Chihuahua. Estos factores nos ayudan a producir con todo nuestro empeño y dedicación la carne seca de México, un producto de sabor único y textura incomparable que al degustarse nos deleita con su inigualable calidad.
Nuestra materia prima es únicamente pulpa negra de vaquilla o novillo de engorda calidad Choice con certificación TIF. Nuestro empaquetado es fabricado con los más altos estándares de calidad, teniendo una capa trilaminada de distintos materiales que ayudan a preservar por mucho más tiempo su sabor y textura.
Cabe señalar que Antigua Artesanal es la única empresa que produce en gran escala con este método, un método patentado por Antigua Artesanal S.A. de C.V. que nos permite seguir produciendo a la manera Antigua, pero con todas las normas de inocuidad y los más altos estándares de calidad.
Hemos trabajado enormemente para que nuestros clientes puedan encontrarnos en más de 4000 puntos de venta, los cuales se encuentran en su mayoría en el estado de Chihuahua. También contamos con presencia en estados como Durango, Coahuila, Nuevo León y Jalisco.
Cada empaque representa el oficio, el clima y la tradición de nuestra región. Por eso cuidamos cada etapa del proceso: desde la selección de carne hasta el secado, empaque y distribución.
Misión
Es importante para nosotros el siempre ofrecer un producto digno de las exigencias de la sociedad mexicana, el cual cumpla con los estándares de calidad más rigurosos y cuyo proceso haga honor a nuestro legado.
Tenemos muy en claro que, por poseer un proceso artesanal, somos una marca que ofrece algo que ninguna otra marca puede ofrecer y que nuestra calidad y sabor no se repetirá.
Visión
Antigua Artesanal se ve en un futuro no muy lejano como una marca posicionada en la mente del consumidor, la cual sea sinónimo de calidad y sabor, siempre respetando, promoviendo y poniendo en alto los valores, la cultura y la historia de la sociedad norteña del país.
